Органични млекопреработвачи, засегнати от рецесията

Anonim

Тъй като тази рецесия продължава сериозно да засегне семействата и отделните хора, ние все повече виждаме как тя влияе върху навиците за харчене. Хората трябва да се съкращават. Но къде го правят? Очевидно е, че едно място е в секцията за мляко в хранителния магазин. По-малко хора купуват биологично мляко в наши дни и това навреди на органичните млечни ферми ...

Според статия в "Ню Йорк Таймс", продажбите на биологични млечни продукти се разминават преди няколко години. Конвенционалните мандри преминали към органични практики и видяха, че продажбите им скочиха огромно.

За съжаление, тъй като рецесията е ударила, много семейства са виждали биологично мляко като разход, който могат да намалят от техния бюджет. Всъщност, според статията, продажбите на биологични храни като цяло се забавиха значително след години на огромен растеж. Но никой не се удря по-силно от биологичните производители на млечни продукти.

Тъжно е да чуем. Все още не сме изрязали никакви органични вещества от нашия списък за пазаруване, но също така не сме били засегнати от рецесията, както някои хора имат. Прескочите ли органичните вещества в наши дни, за да спестите пари?

(Снимка: член на Flickr, лицензиран за използване от Laura под Creative Commons)